舟山市和佳旅游咨询服务有限公司
联系我们:
415013642
0580-5769008
优质旅游咨
询门户网站

嵊泗人的年夜饭必须海鲜堆满!这篇推文嵊泗人看了立马想过年,你看了口水流成太平洋!

 二维码 8

腊月已至,

嵊泗游子们掰着指头算了算

春节将至,想要回家过年了吧?


微信图片_20200108081255.gif


2019年,为了理想为了生活,又是在外漂泊的一年吧!一年风霜,一年疲惫,让你迫不及待,想要跨越山海,在除夕那一天,向满脸翘盼与宠溺的父母奔去,向一桌堆满海鲜的年夜饭奔去......唯有这千里守望的入骨亲情,唯有这香味四溢的透骨鲜食才能交织氤氲成海岛暖暖的人情烟火味,治愈你这一年所有委屈与不开心!


微信图片_20200108081414_副本.jpg



早点归岛,陪父母去采购幸福


年尾的时光,所有嵊泗游子都在等候,等候亲情相聚蓝天碧海前的一刻。所以此刻不论你在何处,已经无心工作了吧?索性今年早些归岛,给父母一个惊喜!到时,你还能陪着父母一起去海鲜市场慢悠悠的逛逛,一起挑选春节要购买的年货。


微信图片_20200108081423_副本.jpg


微信图片_20200108081428_副本.jpg


嵊泗各岛购买海鲜年货的场所不一,有超豪华的泗礁岛海鲜农贸市场,人群熙然,渔获满堆,最是热闹。也有花鸟岛和黄龙岛临时聚拢成的海鲜鱼市,虽仓促简陋,但往来间都是亲戚邻里,买一条鱼,都要聊上半小时。你却会觉得欢喜,渔家人无间的亲昵,是淡漠都市不可比拟的动容。


微信图片_20200108081433_副本.jpg


微信图片_20200108081436_副本.jpg


但最豪爽有渔家热闹劲的还是与百年嵊山港相连的嵊山陈钱山路,一溜长街,鱼虾堆满,任君选择。牵着父母粗糙的双手鱼市码头采买年货,乡音在你耳畔吵闹,心底尘埃散去,暖暖的幸福也溢出在你嘴角绽放笑容,那时你就会感慨,回到故乡嵊泗真好!


微信图片_20200108081441_副本.jpg


微信图片_20200108081444_副本.jpg



嵊泗人的年夜饭,海鲜管够


你早日归岛,不但可以闲时陪父母采购海鲜年货,还能提前品尝父母积攒了一整年爱意为你准备的海鲜盛宴!几日的胡吃海喝,便让你开始有了甜蜜的负担,等到除夕年夜饭上桌时,你一定又会大喊一句:“妈,今年咋又都是海鲜呀,没有素菜吗?”没错,嵊泗人的年夜饭是当之无愧的海鲜盛宴,鱼虾蟹管够,素菜就难见喽!


微信图片_20200108081451_副本.jpg   微信图片_20200108081455_副本.jpg

海鱼堆满                        年年有余


海鲜凉拌菜,道道是精华


微信图片_20200108081459_副本.jpg


嵊泗人的除夕海鲜宴上,与其他地方凉菜只是抛砖引玉的点缀不同,嵊泗海鲜凉菜是除夕宴上不可或缺的重量嘉宾。海里游的蹦的,礁石上爬的跳的,被勤劳且善于调制海味鲜美的嵊泗人,通过腌糟呛醉各式手法,留存海鲜食材本身滋味,又将其升华,成了嵊泗人最爱的家常味。在除夕夜大团圆时,细细品味,丝丝缕缕的海味能一解你绵延一年的乡愁。


微信图片_20200108081503_副本.jpg

凉拌海蜇

微信图片_20200108081507_副本.jpg

蟹糊

微信图片_20200108081513_副本.jpg

呛虾

微信图片_20200108081518_副本.jpg

红膏呛蟹

微信图片_20200108081522_副本.jpg

黄泥螺

微信图片_20200108081526_副本.jpg

螺酱

微信图片_20200108081530_副本.jpg

熏马鲛鱼干

微信图片_20200108081535_副本.jpg

鲞拼



海鲜热炒,碗碗是本味


微信图片_20200108081540_副本.jpg


嵊泗海鲜鲜味天成,凉菜的做法最能存留那份灵动鲜之本味,但眼下毕竟是冬日,一大家子聚在一起还是要端上热气腾腾几样大菜才能将年味欢喜烘托出。嵊泗人做海鲜大餐,最不费功夫。仗着食材好,嵊泗人烹制海鲜便走简洁之路,白灼、清蒸加红烧就能加工出满满一桌渔家至鲜,对于千里奔海而归的游子而言,便是海岛珍馐,人间至味。


微信图片_20200108081551_副本.jpg

大烤墨鱼

微信图片_20200108081554_副本.jpg

红烧黄鱼

微信图片_20200108081558_副本.jpg

醉小黄鱼

微信图片_20200108081602_副本.jpg

清蒸小尺梅

微信图片_20200108081607_副本.jpg

清蒸带鱼

微信图片_20200108081611_副本.jpg

清蒸海鲈鱼

微信图片_20200108081615_副本.jpg

清蒸鳗鱼

微信图片_20200108081620_副本.jpg

虎头鱼炖豆腐

微信图片_20200108081628_副本.jpg

红烧鱿鱼

微信图片_20200108081632_副本.jpg

清蒸章跳

微信图片_20200108081637_副本.jpg

清蒸凤鲚鱼

微信图片_20200108081641_副本.jpg

蛎黄煎蛋

微信图片_20200108081644_副本.jpg

炒蛏子

微信图片_20200108081648_副本.jpg

酱爆芝麻螺

微信图片_20200108081651_副本.jpg

炒海瓜子

微信图片_20200108081655_副本.jpg

葱油梭子蟹

微信图片_20200108081718_副本.jpg

白灼活皮虾

微信图片_20200108081722_副本.jpg

清蒸花步弹

微信图片_20200108081726_副本.jpg

蒜蓉贻贝

微信图片_20200108081729_副本.jpg

清蒸玉秃

微信图片_20200108081732_副本.jpg

蒸风鳗

微信图片_20200108081735_副本.jpg

盐烤滑皮虾

微信图片_20200108081738_副本.jpg

花蛤蒸蛋

微信图片_20200108081743_副本.jpg

紫菜汤

微信图片_20200108081746_副本.jpg

清蒸拳螺


再有两周多时间,春节就要到来。不论身在何处,我们都要一路向着家的方向前行。归家,是一个温暖的词,意味着有爱你的父母用一桌热气袅袅的年夜饭为你指明归途!就如嵊泗人的除夕年夜饭,没有那么精致,但这一桌嵊泗海鲜好味道,盛满了海岛人舍不去的情感记忆。


微信图片_20200108081751_副本.jpg



来源:嵊泗旅游

公司地址:浙江省舟山市嵊泗县菜园镇云龙路6号三楼 电      话:0580-5769006,18969213199
传      真:0580-5769005 电子邮箱:415013642@qq.com
相关链接
—— 和佳旅游咨询 ——
优质旅游咨询门户网站


‍扫码关注和佳公众号

 自动台:0580-5258580

 李柱山分站:0580-5078323

 沈家湾分站:0580-5298323

 小菜园分站:0580-5070342

 嵊山分站:0580-5021659

 枸杞分站:0580-5211020

 大洋分站:0580-5057013

 投诉电话:0580-5078021


嵊泗各客运站点问询电话
website qrcode

扫描查看手机版网站